大阪 イタリア料理： ピアノピアーノ | パスティチェリア ピアノピアーノ靭公園店
この度3年半シェフを努めて参りましたアドリアーノがオーナーシェフとして独立することになり
それに伴い4月1日より店舗名をLa Dolceria di Adrianoに変更する運びとなりました。
つきましてはより一層皆様にイタリア菓子の魅力をお伝えできるよう努力いたしますので
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
公園のゆるやかな空気が流れるロケーションの靭公園店は、イタリアドルチェ専門店です。
私たちは、イタリアの長い歴史の中で培われたドルチェとともに、それらに自分たちなりのアレンジを加えたイタリア菓子の魅力をお伝えするため、日々努力しています。
“Laboratorio（ラボラトリオ） = 工房”をテーマに、高い品質の維持と、清潔であるということを大切に、ドルチェを作っています。
ショーケースに並ぶケーキ、焼菓子、コーヒー類は全てお持ち帰りいただけます。
お土産や贈答品にギフトボックスも用意しております。上品なイタリアの味わいを是非どうぞ。
詳しくは
ドルチェのページ
をご覧ください。
1967年 イタリア ヴェローナ生まれ
フォーシーズンズ、ホテルピトリッツァ、ハルヴィンホテルなど、世界各地10ヶ所の高級ホテルなどにてシェフパティシエを経験。
1994年にはレストランカーノでエグゼクティブペイストリーシェフとして活躍。同年、ルクセンブルグで開催された料理ワールドカップにて、銅メダルを受章。
2004年、本物のイタリア菓子を日本に伝えるべくピアノピアーノのスーパーバイザーに就任。
Coppa gelato
o sorbetto 3 palline
ジェラート ミスト
\600 (税別)
Affogato al caffè
アッフォガート アル カッフェ
\700 (税別)
Coppa di stagione
季節のパフェ
\950 (税別)
Coppa cioccolato
チョコレートパフェ
\800 (税別)
イタリアでおなじみの「ケーキ屋 + バール」 のスタイルそのままに、スタンディングを含めた飲食スペースを併設しています。ストレートかつシンプルな感覚がちょっと寄り道気分にぴったりです。
気軽にドルチェとカフェ、カクテルとおつまみなどお楽しみください。
OPEN：
平日・日祝：10 : 00 am〜 9 : 00 pm／金・土：10 : 00 am〜 10 : 00 pm
CLOSE：
毎週月曜日 ※祝日の場合は翌火曜日
〒550-0003
大阪市西区京町堀2-6-29
靭テニスセンター北出口
tel & fax 06-6459-3719
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